Perkedel Jagung

Name: Perkedel Jagung
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 biji Jagung; 1 biji Cabai (Cabe) Merah; 1 batang Daun Bawang; 1 siung Bawang Putih; 1 sendok teh Lada (Merica); 2 butir Telur Ayam; 2 sendok makan Tepung Terigu; secukupnya Penyedap Rasa; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir

amel @melmulyasani

Bandung

My Mom used to make this perkedel for me, now i make it for her.. cukup mudah untuk pemula seperti saya ;) #InspirasiBukaPuasa

Lebih banyak

Perkedel Jagung

amel @melmulyasani

Bandung

My Mom used to make this perkedel for me, now i make it for her.. cukup mudah untuk pemula seperti saya ;) #InspirasiBukaPuasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

8 porsi

3 bijiJagung
1 bijiCabai (Cabe) Merah
1 batangDaun Bawang
1 siungBawang Putih
1 sendok tehLada (Merica)
2 butirTelur Ayam
2 sendok makanTepung Terigu
secukupnyaPenyedap Rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan semua bahan. Tumbuk halus merica, garam, gula, dan bawang putih.
2

Setelah bumbu halus, masukan jagung yang telah disisir dan tumbuk sebentar bersamaan dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi. (jagung jangan sampai hancur)
3

Campurkan jagung yang telah ditumbuk tadi dengan telur, cabe merah, daun bawang, tepung terigu dan penyedap rasa secukupnya.
4

Goreng adonan hingga matang sampai berwarna kuning kecoklatan.
5

Tiriskan dan perkedel jagung siap disajikan.