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子供も大好き!!ニンジンしりしり~♪
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子供も大好き!!ニンジンしりしり~♪-レシピのメイン写真

子供も大好き!!ニンジンしりしり~♪

ユキエS
ユキエS @cook_40075522

子供が食べやすいように細めのスライサーでしりしりしてます(*^_^*) ご飯によく合う、沖縄ではポピュラーなメニューです♪
ニンジンの甘さがほんのり~絶対美味しいです!!ニンジン嫌いな方も是非チャレンジしてみて下さい(^O^)/
このレシピの生い立ち
普通のニンジンしりしり~よりも細かく切った方が好きなので^m^

子供が食べやすいように細めのスライサーでしりしりしてます(*^_^*) ご飯によく合う、沖縄ではポピュラーなメニューです♪
ニンジンの甘さがほんのり~絶対美味しいです!!ニンジン嫌いな方も是非チャレンジしてみて下さい(^O^)/
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普通のニンジンしりしり~よりも細かく切った方が好きなので^m^

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ユキエS
ユキエS @cook_40075522

子供が食べやすいように細めのスライサーでしりしりしてます(*^_^*) ご飯によく合う、沖縄ではポピュラーなメニューです♪
ニンジンの甘さがほんのり~絶対美味しいです!!ニンジン嫌いな方も是非チャレンジしてみて下さい(^O^)/
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普通のニンジンしりしり~よりも細かく切った方が好きなので^m^

子供が食べやすいように細めのスライサーでしりしりしてます(*^_^*) ご飯によく合う、沖縄ではポピュラーなメニューです♪
ニンジンの甘さがほんのり~絶対美味しいです!!ニンジン嫌いな方も是非チャレンジしてみて下さい(^O^)/
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材料

2~3人分
  • ニンジン 中1~1.5本
  • 卵 2個
  • だしの素 適量
  • 塩・こしょう 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ニンジンはスライサー(細い千切り用)で
    スライスする。

    • 子供も大好き!!ニンジンしりしり~♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいてニンジンを炒める。
    だしの素・塩・こしょう
    で味をつける。

  3. 3

    ニンジンに火が通ったら卵を入れかき混ぜながら炒める。上の写真の様な状態になったらできあがり♪

コツ・ポイント

ニンジンに味をつける時は、あとから卵を入れるので少し濃い目の味付けにしておいたほうがいいです。ニンジンはお刺身のツマ位に細くして下さいね。

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ユキエS
ユキエS @cook_40075522
2007/09/15 08:34に公開
3人の子のママです。毎日のメニューに苦労しています(>_<)簡単で美味しいメニューを見つけるため悪戦苦闘中!!
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にんじん 卵

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