卵白を使わないアイシングの作り方

Name: 卵白を使わないアイシングの作り方
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粉砂糖 好きなだけ; レモンの果汁 好みで; 食紅 好みで

卵白使いません。レモンの果汁と粉砂糖を好みの硬さに練るだけ。お手軽アイシング。早く写真をアップしたいと思います（汗）
このレシピの生い立ち
友人はカボスでもできたと報告してくれました。他の柑橘類でもできるかも。。。

材料

私の持っているお菓子の本（２０年以上前）のアイシングの作り方は、粉砂糖と水を火にかけて練って作ると書いてあったのですが、最近は卵白を使うのが一般的なのですね、知らなかった（大汗）
レモンで作ると簡単です。イチゴはダメでした。

cellotaka @cook_40078154

2012/12/15 14:14に公開

くいしん坊のたかぴです。暇な時はケーキを作ってます。チェロと芸術と科学が大好きです。http://www5a.biglobe.ne.jp/~takafami/takapi/takalesson.html

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