魚の切り身でさつま揚げ風♪
刺身の残りも、これで大丈夫。むだになりません。
このレシピの生い立ち
魚の種類を問わずに作れます。
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魚の種類を問わずに作れます。
魚の切り身を包丁でたたいて小さくする。少しは形が残ってもいてもいい。手を切らないように注意して作業してください・。
(1)に★を全部入れてしっかり混ぜる。冷蔵庫で1時間くらい置く。
好きな大きさでぺったんこにして、フライパンにサラダ油を入れて、中に火が通るまで焼く。
柔らかい時はパン粉を入れて調節してください。
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