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ピリ辛!根菜と茸の春雨サラダ
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ピリ辛!根菜と茸の春雨サラダ-レシピのメイン写真

ピリ辛!根菜と茸の春雨サラダ

すずらん5535
すずらん5535 @cook_40087523

春雨とピリ辛ソースの相性が絶妙です!
このレシピの生い立ち
Cookpadのモニマガで、「キューピー具のソース」を戴きました。「野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース」は根菜やきのこ、春雨との相性ぴったり!

春雨とピリ辛ソースの相性が絶妙です!
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ピリ辛!根菜と茸の春雨サラダ

すずらん5535
すずらん5535 @cook_40087523

春雨とピリ辛ソースの相性が絶妙です!
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材料

2人分
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • しめじ 1/2パック
  • 春雨 40g
  • キューピー具のソース(野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース) 適量
  • ごま油 適量
  • 酒 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 大さじ1/2
  • 水 1cup
  • 中華スープの素(ウェイパー) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油で、ごぼう、にんじん、しめじを順に炒める(軽く油が回る程度)

  2. 2

    1に、水と中華スープの素を入れる

  3. 3

    2が煮立ったら、酒、薄口しょうゆを入れ、水分がなくなるまで火に掛ける

  4. 4

    お皿に盛りつけてから、キューピー具のソース(野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース)をトッピング。混ぜ合わせて戴きます!

    • ピリ辛!根菜と茸の春雨サラダ作り方4写真
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すずらん5535
すずらん5535 @cook_40087523
2010/03/15 16:09に公開
お弁当にあうレシピを求めて・・・美味しいサイトをさまようのが好きです♪お気に入りができたら、 「つくれぽ」行ってみたいと思いまーすp(^-^)q
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 ごぼう シメジ にんじん 酒 ゴマ

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