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ソーセージ in ロールキャベツ
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ソーセージ in ロールキャベツ-レシピのメイン写真

ソーセージ in ロールキャベツ

気まぐれ工房*コハル
気まぐれ工房*コハル @cook_40016840

ソーセージを巻くので普通のロールキャベツよりはるかに簡単です。
取り除いた芯の部分もおいしく食べてしまいます☆
このレシピの生い立ち
キャベツが豊富で時間が無い時に思いつきました

ソーセージを巻くので普通のロールキャベツよりはるかに簡単です。
取り除いた芯の部分もおいしく食べてしまいます☆
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キャベツが豊富で時間が無い時に思いつきました

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ソーセージ in ロールキャベツ

気まぐれ工房*コハル
気まぐれ工房*コハル @cook_40016840

ソーセージを巻くので普通のロールキャベツよりはるかに簡単です。
取り除いた芯の部分もおいしく食べてしまいます☆
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キャベツが豊富で時間が無い時に思いつきました

ソーセージを巻くので普通のロールキャベツよりはるかに簡単です。
取り除いた芯の部分もおいしく食べてしまいます☆
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材料

10個分
  • キャベツ 10枚
  • ソーセージ 10本
  • コンソメ 1個~
  • 水 コンソメの規定量
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉を1枚ずつ分けて、芯の固い部分は除いておく

  2. 2

    キャベツの葉を沸騰した湯(分量外)にくぐし、しんなりさせる

  3. 3

    しんなりした葉でソーセージを巻く。巻き終わりは爪楊枝でとめる

  4. 4

    鍋に湯を沸かしコンソメを入れ、コンソメスープを作る(コンソメの規定量で)

  5. 5

    芯の固い部分を細かく切りスープに入れる。

  6. 6

    ロールキャベツを並べて煮る。
    煮すぎるとグダグダになってしまうのであまり煮すぎない

  7. 7

    塩コショウで味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

キャベツがたくさん出回るときにぜひどうぞ
チーズ入りやチョリソ-など色んな種類のソーセージで作って見るのも面白いです

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気まぐれ工房*コハル
気まぐれ工房*コハル @cook_40016840
2010/03/17 07:39に公開
凛華あらため『気まぐれ工房コハル』です。ワーキングママです。いつも皆さんのレシピを参考にさせていただいています。一応、私のレシピもいくつかありますが(~▽~;)どうぞよろしくお願いしま~す♪
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ ソーセージ

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