Daging ayam yang telah dipotong ditaburi garlic dan blackpaper, diamkan selama menunggu air dalam panci rebusan mendidih.

Kupas bersih kentang, cuci dan potong sesuai selera.

Setelah air mendidih masukkan daging ayam dalam rantang atau bisa menggunakan aluminium oil karena ayam akan mengeluarkan kaldu, kukus ayam dan kentang selama kurang lebih 20 menit.

Setelah matang sajikan pada piring saji🤘🏻jangan lupa pisangnya juga dimakan yahh