300 gr sagu tani aslii disangrai jadi 250 gr

ketika menyangrai jangan lupa masukkan daun pandan...angkat daun pandan ketika sudah mengering(jgn telat ya!!takut daun pandannya rapuh dan pecah ditepung )

menyangrai tepung sagu itu menggunakan rasa...awal disangrai tepung akan terasa berat ketika diaduk...ketika sudah kering akan ringan sekali mengaduk

aduk terus ya takut gosong

parut keju dengan halus ....sisakan sedikit keju parut kasar

kocok margarin dan mentega hingga putih dan lembut masukkan gula halus dan kuning telur kocok rata

terakhir masukkan susu cair

masukkan sagu sedikit2 sambil diuleni

diplastik ada bintik2 itu adalah keju...ada keju parut kasar

adonan siap dicetak

siap diberi chocochip

siap di oven

oven kurang lebih 30-40 menit

mengoven kue kering itu harus diperhatikan ::: tebal tipis kue kering yg kita oven (semakin tebal semakin lama )

gunakan api sedang saja

dengan oven tangkring ::: sebaiknya kue kering dipindah posisi yg diatas pindah bawah dan sebaliknya