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カリフラワーと大豆のトマトシチュー
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カリフラワーと大豆のトマトシチュー-レシピのメイン写真

カリフラワーと大豆のトマトシチュー

テロろん
テロろん @cook_40025317

寒くなるこれからの時期にぴったりなシチューです。野菜もお豆も入ってるのでヘルシーで栄養もばっちし★しかも簡単なので言うことなし？
このレシピの生い立ち
クリームシチューではないシチューを作りたくて。

寒くなるこれからの時期にぴったりなシチューです。野菜もお豆も入ってるのでヘルシーで栄養もばっちし★しかも簡単なので言うことなし？
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クリームシチューではないシチューを作りたくて。

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テロろん
テロろん @cook_40025317

寒くなるこれからの時期にぴったりなシチューです。野菜もお豆も入ってるのでヘルシーで栄養もばっちし★しかも簡単なので言うことなし？
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クリームシチューではないシチューを作りたくて。

寒くなるこれからの時期にぴったりなシチューです。野菜もお豆も入ってるのでヘルシーで栄養もばっちし★しかも簡単なので言うことなし？
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材料

３人分
  • カリフラワー １株
  • 大豆 ６０グラム
  • マッシュルーム 適量
  • ウインナー １００グラム
  • その他お好きな野菜 各適量
  • ◎水 １００ｃｃ
  • ◎白ワイン（なくても） １００ｃｃ
  • ◎トマトピューレ ３００グラム
  • ◎固形コンソメ １つ
  • ◎塩 １つまみ
  • ◎こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全部食べやすいように切る。

  2. 2

    なべで材料を軽く炒める。その際好みでバターで炒めてください。

  3. 3

    炒めたら、◎の材料を全部いれ、弱火でコトコト煮込んでいく。味の調節をする。

  4. 4

    カリフラワーに火が通ったら完成★

コツ・ポイント

煮込めば煮込むほどおいしいです。

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テロろん
テロろん @cook_40025317
2007/10/14 11:12に公開
♂です。性格はおおざっぱな、ものぐさでずぼらです。簡単なものしかできませんが、ご覧くださいませ。
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このレシピのキーワード

シチュー 大豆 カリフラワー マッシュルーム ソーセージ

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