ほくほく※さつま芋の塩釜蒸し

ほくほく※さつま芋の塩釜蒸し-レシピのメイン写真

ほくほく※さつま芋の塩釜蒸し

taerin @cook_40022287

テレビで見て、まねっこしました。簡単で、塩味つきで・・・美味しいです。
このレシピの生い立ち
テレビのマネです。以前は、さつま芋の食べ方としては、ごく普通だったようですね。この作り方だと、もう塩を振り掛けなくても済みます。物珍しさで、トライしました。

テレビで見て、まねっこしました。簡単で、塩味つきで・・・美味しいです。
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テレビのマネです。以前は、さつま芋の食べ方としては、ごく普通だったようですね。この作り方だと、もう塩を振り掛けなくても済みます。物珍しさで、トライしました。

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ほくほく※さつま芋の塩釜蒸し

taerin @cook_40022287

テレビで見て、まねっこしました。簡単で、塩味つきで・・・美味しいです。
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テレビのマネです。以前は、さつま芋の食べ方としては、ごく普通だったようですね。この作り方だと、もう塩を振り掛けなくても済みます。物珍しさで、トライしました。

テレビで見て、まねっこしました。簡単で、塩味つきで・・・美味しいです。
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テレビのマネです。以前は、さつま芋の食べ方としては、ごく普通だったようですね。この作り方だと、もう塩を振り掛けなくても済みます。物珍しさで、トライしました。

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材料

さつま芋好きなだけ
塩芋の回りに1㎝くらいの厚さ
水塩がこねてまとまる位

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作り方

1

さつま芋は、洗っておきます。塩に水を加えてこねます。皿に乗せた芋の回りに、塩ををはりつけて行きます。
2

湯気のたった鍋又は蒸し器に芋を入れて蒸します。竹串をそっとさしてみて、すっと通るくらいになってるとOK。
3

鍋から出して、回りの塩をはずして・・・お茶と共に、召し上がれ☆

コツ・ポイント

特別には無いです。

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taerin @cook_40022287

2007/10/10 14:54に公開

暫く冬眠していましたが、改めてブログに参加しました。宜しくおねがいします。飲兵衛の旦那との長い付き合いで、レシピは酒の肴が大半です。

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