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☆お食事マフィン☆-レシピのメイン写真

☆お食事マフィン☆

らどる
らどる @cook_40028240

具はお好みで♪結構腹持ちがいいです。
これを持ってピクニックとか行きたいヽ(o´∀`o)ノ
このレシピの生い立ち
菓子パン代わりになるもので簡単にできるものを考えてました。

具はお好みで♪結構腹持ちがいいです。
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らどる
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具はお好みで♪結構腹持ちがいいです。
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材料

マフィン型12個分
  • 薄力粉 280g
  • バター 120g
  • 卵 2個
  • 砂糖 40g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 牛乳 1カップ
  • 塩・黒胡椒 各小さじ1/2
  • 好みの具
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しておき、柔らかくなったら泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    溶き卵を2~3回に分けて混ぜる。最後らへんで分離するけど気にせずに。

  3. 3

    粉類・牛乳を交互に2~3回にわけて混ぜる。粉が最後になるように。全て入れたら生地につやが出るまでしっかり混ぜる。

  4. 4

    マフィンカップに入れ、好みの具を入れて180℃のオーブンで30分ほど焼く。

  5. 5

    具:ソーセージ&チーズ、サーモン&クリームチーズ、ケチャップ&オニオン&ベーコンなどなど。冷蔵庫にあるもので♪

コツ・ポイント

具が表面からちょこっと見えてるほうが食欲をそそります。チーズが合うかも。

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らどる
らどる @cook_40028240
2007/10/16 15:58に公開

このレシピのキーワード

マフィン バター 牛乳 薄力粉 卵

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