我が家の白ご飯♬♬
毎日炊く白ご飯。ほんのちょっとのひと手間で、炊き立て白ご飯がレベルアップ♥?! 2007.12.5 皆さんのおかげで話題入りさせていただきました♬
このレシピの生い立ち
お米を炊く時、昆布水で炊くとおいしいのは有名な話。でも昆布水はなかなか面倒で続かない・・。かと言って大きい出し昆布を入れるのはもったいない・・。って事で小さく切って（ケチって？）一緒に炊いてみました。大きい出し昆布ほど風味は強く出ませんが、普通の水で炊くよりも昆布のうまみ成分で、十分おいしくふっくら（な気がします）❤昆布も一緒に食べられて一石二鳥♪我が家では何年もコレです❤
我が家の白ご飯♬♬
毎日炊く白ご飯。ほんのちょっとのひと手間で、炊き立て白ご飯がレベルアップ♥?! 2007.12.5 皆さんのおかげで話題入りさせていただきました♬
このレシピの生い立ち
お米を炊く時、昆布水で炊くとおいしいのは有名な話。でも昆布水はなかなか面倒で続かない・・。かと言って大きい出し昆布を入れるのはもったいない・・。って事で小さく切って（ケチって？）一緒に炊いてみました。大きい出し昆布ほど風味は強く出ませんが、普通の水で炊くよりも昆布のうまみ成分で、十分おいしくふっくら（な気がします）❤昆布も一緒に食べられて一石二鳥♪我が家では何年もコレです❤
作り方
- 1
出し昆布をキッチンばさみで５ﾐﾘ×３㎝くらいに切る。（たくさん作って瓶に保存してます）
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- 2
米を研いで、水に浸す時、出し昆布を入れて後は普段通り炊くだけ。
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- 3
ごはんスキちゃんの昆布雪だるま♡
昆布も一緒に食べましょう♬ -
- 4
キスミントママさんの昆布雪だるま♡かわゆい♬
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コツ・ポイント
普段通り炊くのでコツはありません。どんな出し昆布でもOKです。香りが違いますよ(*＾-＾*)ユミころちゃんのレシピID:17715860「お米マイスターから聞いたお米の炊き方」も一緒にコラボでおすすめです♡
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