サツマイモの美味しさを丸ごと自然体でいただけるそのもののスイートポテトです。
バターを使ってはいけないお子様たちにもどうぞ。卵アレルギーの方は卵黄はぬらなくても自然の焼き目で美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
鹿児島に行ったときに駅のパン屋さんで売られていた大きなスイートポテトの味に感動して以来、同じものを作るようになりました。まさに裏ごしせず、サツマイモそのものをほのかな自然な甘さで味わえる最高のスイートポテトでした。