たっぷり野菜と鶏肉のにんにく白ワイン蒸し
ジェニぃ @cook_40090774
ヘルシーで簡単！冷蔵庫にある野菜をなんでもワサワサ入れて煮込むだけです☆
このレシピの生い立ち
旦那さんがダイエット中なので、ヘルシーかつボリュームのあるお料理をと思い、冷蔵庫にある食材をワサワサ入れて作ってみました。ダイエット中じゃない方は、鶏肉の皮を取らずに、パリパリに焼いても美味しいですよ☆
たっぷり野菜と鶏肉のにんにく白ワイン蒸し
ヘルシーで簡単！冷蔵庫にある野菜をなんでもワサワサ入れて煮込むだけです☆
このレシピの生い立ち
旦那さんがダイエット中なので、ヘルシーかつボリュームのあるお料理をと思い、冷蔵庫にある食材をワサワサ入れて作ってみました。ダイエット中じゃない方は、鶏肉の皮を取らずに、パリパリに焼いても美味しいですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは薄切りにし、酢水に5分ほど漬ける。にんじんも薄切り。ピーマン、キャベツは一口大に、にんにくはみじん切りにする。
-
- 2
鶏肉は皮をはぎ取り、身についている黄色っぽい脂肪を取り除く。大きめの一口大に切り、塩と黒こしょうをまぶしておく。
-
- 3
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて弱火で香りを出す。
-
- 4
鶏肉を入れ、両面を軽く焼く。すべての野菜と、☆の調味料類を入れ、フタをして中弱火で15分煮込んで出来上がり！
-
コツ・ポイント
にんにくは小さめなら2かけ入れてください。にんにくのいい香りが美味しさのポイントです☆お野菜は、ブロッコリーでもアスパラでもキノコ類でもなんでもOK!旬のものを入れてヘルシーに。
つくれぽ
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