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レンジでチン!豚とキャベツの蒸しサラダ
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レンジでチン!豚とキャベツの蒸しサラダ-レシピのメイン写真

レンジでチン!豚とキャベツの蒸しサラダ

みきドンママ
みきドンママ @cook_40037466

もう1品!キャベツに豚小間肉を押し込んでレンジでチン。我家はオニオンドレッシングでいただきます!
このレシピの生い立ち
簡単にできるキャベツ蒸しが作りたくて考えました。

もう1品!キャベツに豚小間肉を押し込んでレンジでチン。我家はオニオンドレッシングでいただきます!
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レンジでチン!豚とキャベツの蒸しサラダ

みきドンママ
みきドンママ @cook_40037466

もう1品!キャベツに豚小間肉を押し込んでレンジでチン。我家はオニオンドレッシングでいただきます!
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もう1品!キャベツに豚小間肉を押し込んでレンジでチン。我家はオニオンドレッシングでいただきます!
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材料

2~3人前
  1. キャベツ 1/4個
  2. 豚小間肉 100g
  3. オニオンドレッシング
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. オリーブ油 大さじ3
  6. 醤油 大さじ3
  7. 水 大さじ2
  8. 酢 大さじ1.5
  9. 砂糖 大さじ1弱
  10. 顆粒コンソメ 3本指で1つまみ
  11. 干し椎茸 1個
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作り方

  1. 1

    ドレッシングを作る。すった玉ねぎをレンジでチン(600wで2~3分)して冷まし、苦みを取った後、他の調味料を加え混ぜる。

    • レンジでチン!豚とキャベツの蒸しサラダ作り方1写真
  2. 2

    キャベツの葉の間に豚肉を押し込んで、水をかけラップをして600wで5分。斜めにひっくり返して2分チン。

    • レンジでチン!豚とキャベツの蒸しサラダ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングをかけて食べる。ナイフとフォークで切って食べると美味しい。

コツ・ポイント

☆胡麻マヨドレッシングよりオニオンドレッシングや和風ドレッシングが合うようです。☆干し椎茸を入れることで、うまみが溶けだしドレッシングがさらに美味しくなります。☆キャベツや玉ねぎをレンジでチンする時は、様子を見て蒸し時間を調節してください。

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みきドンママ
みきドンママ @cook_40037466
2010/03/25 00:52に公開
7歳と3歳のママです!安くて豪華に見えるお家ご飯を目指して作っています。ブログで毎日の献立を載せていますので1度見に来てくださいね!
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