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じゃがベーコン✿ブルーチーズ和え
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じゃがベーコン✿ブルーチーズ和え-レシピのメイン写真

じゃがベーコン✿ブルーチーズ和え

piAce
piAce @cook_40033647

ヨーグルトを加えることで、ブルーチーズ特有の臭みを軽減。ワインと一緒にどぅぞ❤
このレシピの生い立ち
以前ブルーチーズに初挑戦した時、全然平気だったのをいい事に、
今回は本格的なやつを買って敢え無く撃沈。。。
そんな私の為に、少しでも臭みを軽減出来ないかと考えたレシピです(✿◕‿◕)

ヨーグルトを加えることで、ブルーチーズ特有の臭みを軽減。ワインと一緒にどぅぞ❤
このレシピの生い立ち
以前ブルーチーズに初挑戦した時、全然平気だったのをいい事に、
今回は本格的なやつを買って敢え無く撃沈。。。
そんな私の為に、少しでも臭みを軽減出来ないかと考えたレシピです(✿◕‿◕)

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じゃがベーコン✿ブルーチーズ和え

piAce
piAce @cook_40033647

ヨーグルトを加えることで、ブルーチーズ特有の臭みを軽減。ワインと一緒にどぅぞ❤
このレシピの生い立ち
以前ブルーチーズに初挑戦した時、全然平気だったのをいい事に、
今回は本格的なやつを買って敢え無く撃沈。。。
そんな私の為に、少しでも臭みを軽減出来ないかと考えたレシピです(✿◕‿◕)

ヨーグルトを加えることで、ブルーチーズ特有の臭みを軽減。ワインと一緒にどぅぞ❤
このレシピの生い立ち
以前ブルーチーズに初挑戦した時、全然平気だったのをいい事に、
今回は本格的なやつを買って敢え無く撃沈。。。
そんな私の為に、少しでも臭みを軽減出来ないかと考えたレシピです(✿◕‿◕)

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材料

１～２人分
  • じゃがいも 小２個
  • ベーコン　(ブロック) ３５ｇ
  • アスパラ ３本
  • オリーブ油 小１/２
  • 牛乳 ３０ｃｃ
  • ブルーチーズ ２０ｇ
  • ヨーグルト 大１
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガの皮を剥き４等分にカットして串が通るまで茹でたらザルに上げておく。

  2. 2

    ベーコンは１㎝角の棒状に、アスパラは２cmの斜め切りにカットする。

  3. 3

    鍋にオリーブ油を入れベーコンを軽く炒め、次にアスパラを入れて全体に油が馴染むまで炒める。

  4. 4

    弱火にし、牛乳とブルーチーズを加えてフツフツととろみが出るまで混ぜる。

  5. 5

    塩で味を整え、最後に黒胡椒とヨーグルトを加え軽く火を通せば出来上がり♪

コツ・ポイント

ベーコンはスライスしたものでもＯＫです。
じゃがいもは茹で過ぎに注意です。

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piAce
piAce @cook_40033647
2008/08/11 13:07に公開
✿ビバ☆創作料理ｗ✿***型にハマらず***✿✿自分好みに♪✿✿**簡単で美味しく❤**✿*イタリアン好き*✿亀更新ですが、宜しくお願いします♪♪(o￫ܫ￩o)
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このレシピのキーワード

アスパラ ベーコン じゃがいも 牛乳 ヨーグルト ブルーチーズ

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