焼肉のタレで巣篭もり卵

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

野菜がたっぷり食べられる、巣篭もりです。半熟卵をからめてどうぞ~。1人分:125kcal
このレシピの生い立ち
当たった焼肉のタレ・・・。焼肉食べないのでそれ以外で消費です。

焼肉のタレで巣篭もり卵

野菜がたっぷり食べられる、巣篭もりです。半熟卵をからめてどうぞ~。1人分:125kcal
このレシピの生い立ち
当たった焼肉のタレ・・・。焼肉食べないのでそれ以外で消費です。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. キャベツ 150g(1/6個)
  3. もやし 100g(1/2袋)
  4. エリンギ 1本
  5. 焼肉のタレ 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切り、エリンギは食べやすいように切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、1ともやしを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    少ししんなりしてきたら、焼肉のタレを加え和え、くぼみを2つ作り卵を割り入れる。

  4. 4

    蓋をして、お好みの卵の硬さにする。

  5. 5

    今回使用した焼肉のタレです。

コツ・ポイント

3では、野菜が硬いくらいでタレを入れると仕上がりが調度いいと思います。
味付けは、タレの濃さによるので調節してください。
野菜は冷蔵庫にあるもので。

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bergamoto
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料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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