Macaroni Oglio Olio

Name: Macaroni Oglio Olio
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Makaroni (Macaroni); secukupnya Minyak Zaitun (Olive Oil); 2 siung Bawang Putih; secukupnya Garam; secukupnya Lada Bubuk; 2 lembar Smooked Beef; secukupnya Keju Cheddar; secukupnya Seledri

dewie novie @cook_2009168

Oglio Olio artinya minyak dan bawang putih. Biasanya pasta yang sering digunakan adalah jenis spaghetti, tapi yang ada di dapur adalah macaroni, mari dieksekusi saja. Resepnya diperoleh dari chef Matteo Meacci dengan sedikit modifikasi. Di resep aslinya menggunakan cabe merah cincang, saya ga pakai, dan peterseli saya ganti dengan seledri, dan juga saya tambahkan Smooked beef.

Lebih banyak

Macaroni Oglio Olio

dewie novie @cook_2009168

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

100 gramMakaroni (Macaroni)
secukupnyaMinyak Zaitun (Olive Oil)
2 siungBawang Putih
secukupnyaGaram
secukupnyaLada Bubuk
2 lembarSmooked Beef
secukupnyaKeju Cheddar
secukupnyaSeledri

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu:
Rebus macaroni, beri sedikit garam, kurang lebih 11 menit lalu tiriskan.
Sisakan segelas air sisa rebusan macaroni.
2

Panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga harum.
3

Masukkan smooked beef, tumis sebentar, lalu tambahkan sedikit air sisa rebusan macaroni.
4

Tambahkan garam dan merica secukupnya.
5

Masukkan macaroni, aduk-aduk hingga matang.
6

tuang macaroni ke dalam piring saji, taburi keju parut dan seledri cincang.
Macaroni Oglio Olio siap dinikmati. Nyaaamm :)