Merebus Ketupat
Dulu terbayang membuat ketupat itu susah dan lama,jadi maunya beli jadi saja. Tapi ternyata setelah saya coba hari Minggu 8/9/13 lalu ternyata mudah saja kok, asal ada kemauan :). Nah, kebetulan tetanngga ada yang nawarin untuk membuat rumah /bungkus ketupatnya (apa ya istilah...:) jadi tambah semangatlah saya mencoba membuat ketupat sendiri...Alhamdulilah berhasil..
Merebus Ketupat
Dulu terbayang membuat ketupat itu susah dan lama,jadi maunya beli jadi saja. Tapi ternyata setelah saya coba hari Minggu 8/9/13 lalu ternyata mudah saja kok, asal ada kemauan :). Nah, kebetulan tetanngga ada yang nawarin untuk membuat rumah /bungkus ketupatnya (apa ya istilah...:) jadi tambah semangatlah saya mencoba membuat ketupat sendiri...Alhamdulilah berhasil..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tips:
Siapkan 10 bungkus/rumah ketupatPanci besar untuk merebus
Pilih daun ketupat yang bersih
Ingat, sewaktu merebus ketupat air (mendidih) dalam panci harus selalu penuh agar ketupat terendam dengan merata
Setelah ketupat matang. Langsung disiram air dingin, dan gantung agar kandungan air berkurang (Jadi tidak cepat basi) biarkan terus mengantung sampai mau siap dimakan. - 2
Caranya:
Cuci bersih bungkus ketupat (direndam dalam air di ember/baskom),lalu keprek pelan-pelan dan sisihkan - 3
Satu liter beras yang kualitas bagus dicuci bersih, lalu rendam dalam air yang diberi garam 2-3 jam. Lalu tiriskan
- 4
Ambil panci/dandang besar dan isi air lalu didihkan.
- 5
Lalu masukan ketupat yang sudah diisi beras tadi, rebus masak selama 4-5 jam.
- 6
Setelah siap, maka masukan beras kedalam bungkus ketupat sampai 1/3/mendekati setengah penuh
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar