ハフハフあったか白菜☆
ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144
白菜のおいしい季節になりました♪アツアツをハフハフ食べてくださいね☆
このレシピの生い立ち
冬になると、よく母が作ってくれていた白菜の煮物。もっと簡単につくるなら、材料入れて、あとはほったらかしで、おいしい白菜ができあがってますよ♪
ハフハフあったか白菜☆
白菜のおいしい季節になりました♪アツアツをハフハフ食べてくださいね☆
このレシピの生い立ち
冬になると、よく母が作ってくれていた白菜の煮物。もっと簡単につくるなら、材料入れて、あとはほったらかしで、おいしい白菜ができあがってますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、５ｃｍ幅くらいにざく切りする
厚手の鍋に油をひき、ひき肉を炒める -
- 2
ひき肉に火が通ったら、白菜の芯の方を鍋にいれ、軽くいためる
- 3
鍋に白菜の水分が少しでるくらい炒めたら、残りの白菜を鍋にいれて蓋をする。このとき、白菜が多くて蓋がしまらなくても大丈夫
-
- 4
中火で１０分くらい煮ると、白菜の水分が出てきて、蓋が閉まるくらい、白菜がクタクタになってます。
-
- 5
中をざっとかき混ぜて、調味料をいれます。そのまま蓋をしてさらに１０分程度煮込んで、出来上がり♪
-
- 6
作った次の日に、卵でとじて、ご飯にかけて食べるのもおいしい♪白菜にさらに味がしみて、うま～☆
- 7
『のこそう、お母さんの味』
レシピ本に掲載していただきました♪
ありがとうございます☆
コツ・ポイント
白菜の量が少ないと、白菜から出る水分がすくないので、ちょっと水を足してください。
作るのが面倒くさい場合は、すべての材料を鍋に入れて、放置！！それでもおいしくできますよ～♪
つくれぽ
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