梨は皮をむいて８等分しておく。

米粉とベーキングパウダーを混ぜておく。マーガリンを鍋にいれて溶かす(レンジＯＫ)

ボウルに、溶けたマーガリンと砂糖をいれてごむべらで混ぜる。そこに卵を入れてまた混ぜる。

３に、２の粉をさっくりと混ぜる。

クグロフ型もしくはパウンド型に、マーガリン(分量外)を塗っておく。

型に梨を並べ、生地を流して、１７０度で３５分間焼く。

焼きあがったら、少し冷まして、型からはずす。