鶏皮のカリカリ揚げ♪おつまみに～
missmacky2000 @cook_40021626
油は使わなくても、カリカリ揚げ～♪
シンプル塩コショウで！
このレシピの生い立ち
メンバーさんの甘辛レシピの作り方がアタシはお気に入りだったけど、ダンナさんは塩コショウのほうがお好きなようで、最近は簡単なコレばかり☆
子供たちも大好き♪
鶏皮のカリカリ揚げ♪おつまみに～
油は使わなくても、カリカリ揚げ～♪
シンプル塩コショウで！
このレシピの生い立ち
メンバーさんの甘辛レシピの作り方がアタシはお気に入りだったけど、ダンナさんは塩コショウのほうがお好きなようで、最近は簡単なコレばかり☆
子供たちも大好き♪
作り方
- 1
鶏皮は、一口サイズに切り、片栗粉を全体に、まんべんなくまぶす。
- 2
余分な粉をはたき、フライパンに並べ、火にかける。
- 3
しばらくすると鶏皮の油分が出てきて、両面カリカリになるまで揚げ焼きする。
- 4
油をきり、熱いうちに、塩・胡椒を振る。
- 5
キャベツの太め千切りを添えて、サラダのトッピング代わりにもオススメ♪
-
- 6
レモンを絞っても美味しい♪
コツ・ポイント
鶏皮が縮むので、一口サイズは大きめでもいいですよ～♪
似たレシピ
-
-
-
米粉★鶏皮のカリカリ揚げ♪おつまみにも★ 米粉★鶏皮のカリカリ揚げ♪おつまみにも★
鶏皮で、簡単！おつまみです！米粉を使用しているので、カリカリぃ~の食感が素敵☆片栗粉よりも、さらにカリカリぃ~ですよ♪
-
鶏皮捨てないで！ サクサクの鶏皮せんべい 鶏皮捨てないで！ サクサクの鶏皮せんべい
★人気検索トップ10入り★サクサク、カリカリ！シンプルに塩こしょうのみの味付け。さらに鶏油（チーユ）も取れます。
-
-
簡単おつまみ☆カリカリ鶏皮せんべい。 簡単おつまみ☆カリカリ鶏皮せんべい。
余りがちな鶏皮で作るカリカリの鶏皮せんべい。少ない油でも鶏皮から出てくる脂でカリッと仕上がります。鶏皮消費やおつまみに。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17842014
