Choco Eggtart

Name: Choco Eggtart
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Margarin; 2 sendok makan Gula Halus; 1 butir Kuning Telur; 125 gram Tepung Terigu; 125 gram Tepung Maizena; 150 ml susu kental manis coklat; 200 ml Air; 8 butir Kuning Telur; 15 gram tepung custard; 1 sendok teh pasta vanila susu

Kiki Marsenda Dapur Kiki @cook_2009410

Tangerang Selatan

Pie..pie..bunda,kakak mau bikin pie..ya itu rengekan anak gedeku mau bantu bundanya bikin kue tapi rekuestnya bikin pie/ eggtart, dia mau ikutan nyetak2 kulit pienya..padahal gak ada rencana jadi deh buru2 cari simpenan resep dan diotak atik sesuai bahan yang ada dirumah...love this pie so coklat...yummy #ChocolateWeeks

Lebih banyak

Choco Eggtart

Kiki Marsenda Dapur Kiki @cook_2009410

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12 porsi

150 gramMargarin
2 sendok makanGula Halus
1 butirKuning Telur
125 gramTepung Terigu
125 gramTepung Maizena
150 mlsusu kental manis coklat
200 mlAir
8 butirKuning Telur
15 gramtepung custard
1 sendok tehpasta vanila susu

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Pembuatan Kulit :
Campur semua bahan menjadi satu yaitu :Margarine,gula halus,kuning telur,terigu,maizena. diaduk rata dengan menggunakan pisau pastry / sendok kayu. Padatkan sehingga mudah dipulung.
Cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles tipis margarine/olesan loyang.sisihkan
2

Filling :
Campur jadi satu susu kental manis coklat+air diaduk rata,masukan kuning telur,aduk rata lalu disaring.
3

Penyelesaian.
Tuang filling kedalam adonan kulit pie yang sudah dicetak sampai penuh.
Panggang dalam oven suhu 160 derajat celcius selama 45 menit hingga filling set. Ankat dan keluarkan dari oven,diamkan 10 menit baru dilepaskan dari cetakan.
Dinginkan dilemari es biar lebih nikmat.