ほうじ茶パウンドケーキ
さおぽス @cook_40058830
ほうじ茶の香ばしい香りが幸せな気分にしてくれるパウンドケーキです。ほうじ茶を使うと和風になるので年配の方にもいいかも！
このレシピの生い立ち
ほうじ茶ラテにはまっている我が家。ほうじ茶でケーキは出来ないかと試してみました（＾＾）
ほうじ茶パウンドケーキ
ほうじ茶の香ばしい香りが幸せな気分にしてくれるパウンドケーキです。ほうじ茶を使うと和風になるので年配の方にもいいかも！
このレシピの生い立ち
ほうじ茶ラテにはまっている我が家。ほうじ茶でケーキは出来ないかと試してみました（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
ほうじ茶を麺棒などですりつぶしてから、熱湯をそそいで置く。（作り始める前に準備して置いてください）
- 2
バターを室温に戻し、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ、途中砂糖を何回かに分けて加えすり混ぜる。
- 3
溶き卵を（２）に加えて混ぜ合わせる。
- 4
（3）にラム酒・薄力粉＋ベーキングパウダーを加えゴムベラでサックリ混ぜ合わせる。（粉は予め２度くらいふるいにかけておく）
- 5
（４）に冷ましておいた、ほうじ茶大さじ３とお茶っぱをお好みで加え、切るように混ぜ合わせる。
- 6
（５）を型に流しいれ、160度で45-50分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
ほうじ茶は香りの高いものを選んでください（＾＾）
ティーバッグの物はあまりオススメ出来ません。
ほうじ茶を紅茶に変えれば紅茶ケーキにもなります！
つくれぽ
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