鶏肉のスパイシートマト煮込み
♡ゆぴまま♡ @cook_40040648
パスタにもご飯にもあうチキン料理はいかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
鶏肉が大量に冷凍庫で保存してあることを忘れて
ダブらせてしまったので、作成しましたｗ
冷蔵庫のお野菜と一緒においしくなりましたｗ
鶏肉のスパイシートマト煮込み
パスタにもご飯にもあうチキン料理はいかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
鶏肉が大量に冷凍庫で保存してあることを忘れて
ダブらせてしまったので、作成しましたｗ
冷蔵庫のお野菜と一緒においしくなりましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はお好みの大きさに切ります。
たまねぎ、にんじんマッシュルーム（生の場合）を切ります。※切り方はお好みでok - 2
しめじは石附の部分を取ります。トマトは湯むきをして４等分にして、ヘタを取り除いておきます。
- 3
鍋にオリーブオイルをいれ、鶏肉を炒めます。ニンジン→たまねぎ→きのこ類→トマトの順に入れます。
- 4
トマトを入れたら、木ベラでトマトを潰す様に炒めます。
※トマトからおいしい水分が出てきますよ☆ - 5
トマト缶、ケチャップ、コンソメ、砂糖、塩コショウをして、弱火で２０分ほど煮込んだら出来上がり☆
コツ・ポイント
トマト缶はスパイスの入ったものを選んでください。どうしてもない場合は、クレイジーソルトと粗引きコショウ、バジルを加えるとおいしいですよ☆湯むきトマトは、先に細かく切ってしまうとトマトの水分が流れてしまうので、鍋に入れてから潰してください。
つくれぽ
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