Risoles ayam keju

Name: Risoles ayam keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit; 100 gram tepung terigu; 120 ml susu cair; 1 butir telur; 1 sendok makan mentega cair; 1/2 kg dada ayam potong kotak kecil; 3 sendok makan skm; bahan isi; 1 buah jagung manis iris; 3 sendok makan tepung maizena; 1 buah wortel potong kotak kecil; secukupnya garam; 1 butir telur; 1 bungkus kaldu bubuk; secukupnya tepung panir; 2 bungkus sosis potong kecil; 1/2 bungkus keju mozarela; secukupnya air kaldu; bahan luar

dapur mama khansa @cook_4394967

medan

Risoles ayam keju

dapur mama khansa @cook_4394967

medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit
100 gramtepung terigu
120 mlsusu cair
1 butirtelur
1 sendok makanmentega cair
1/2 kgdada ayam potong kotak kecil
3 sendok makanskm
bahan isi
1 buahjagung manis iris
3 sendok makantepung maizena
1 buahwortel potong kotak kecil
secukupnyagaram
1 butirtelur
1 bungkuskaldu bubuk
secukupnyatepung panir
2 bungkussosis potong kecil
1/2 bungkuskeju mozarela
secukupnyaair kaldu
bahan luar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kulit dan buat kulit diatas teflon anti lengket dengan menuangkan 1 sendok adonan dan ulangi hingga adinan habis(gunakan sedikit minyak sesekali)
2

Untuk bahan isi -tumis mentega dan tumis semua bahan (tanpa keju) hingga mengental diamkan hingga suhu ruang
3

Ambil selembar kulit risoles dan letakkan bahan isi 1 sendok (tambahkan keju dan seledri) kemudian gulung berbentuk amplop
4

Masukkan ke dalam telur dan balur dengan tepung panir
5

Goreng dengan api kompor kecil dan sisanya bisa disimpan di dalam kulkas