Bubur kacang ijo

Name: Bubur kacang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang hijau; 200 gr gula merah; 1 ruas jahe, geprek; 1 sdt garam; 500 ml air; 3 lbr daun pandan ikat simpul; bahan saus santan; 200 ml santan kental; 2 sdm gula pasir; 1 lbr daun pandan ikat simpul; 1 sdm maizena, larutkan dg sedikit air; sedikit garam

naningkitchen @cook_4991268

Tangerang

Bubur kacang ijo

naningkitchen @cook_4991268

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang hijau
200 grgula merah
1 ruasjahe, geprek
1 sdtgaram
500 mlair
3 lbrdaun pandan ikat simpul
bahan saus santan
200 mlsantan kental
2 sdmgula pasir
1 lbrdaun pandan ikat simpul
1 sdmmaizena, larutkan dg sedikit air
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kacang hijau bersama gula merah, jahe, daun pandan dan garam. Masak hingga matang
2

Cara memasak saus santan ; rebus santan bersama gula pasir dan daun pandan (masak sambil diaduk terus). Tambahkan maizena, masak hingga mendidih. Matikan api
3

Penyajian ; dalam mangkok taruh kacang hijau, siram dg saus santan