Baby Fish in Sweet Sour Sauce

Name: Baby Fish in Sweet Sour Sauce
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Baby Fish; 2 siung Bawang Putih; 1/2 buah Bawang Bombay; 1/2 buah Paprika Merah; 1 buah Cabai (Cabe) Hijau; 1/2 buah Wortel; 1/2 buah Nanas; secukupnya Daun Bawang; 3 sendok makan Saus Tomat; 1 sendok makan Kecap Manis; 1 sendok teh Tepung Maizena

Farida Yunus @cook_2008733

Bosan di balado... baby fish nya nyoba di asam manis.

Lebih banyak

Baby Fish in Sweet Sour Sauce

Farida Yunus @cook_2008733

Bosan di balado... baby fish nya nyoba di asam manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

250 gramBaby Fish
2 siungBawang Putih
1/2 buahBawang Bombay
1/2 buahPaprika Merah
1 buahCabai (Cabe) Hijau
1/2 buahWortel
1/2 buahNanas
secukupnyaDaun Bawang
3 sendok makanSaus Tomat
1 sendok makanKecap Manis
1 sendok tehTepung Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Bumbui baby fish dengan bawang putih, kunyit dan ketumbar (aku pake yang praktis aja, bumbu ikan goreng instan), Goreng sampai cukup kering, sisihkan.
2

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay dan wortel. Masak sampai layu. Masukkan sisa bahan, masukkan juga saus tomat dan kecap manis, bumbui dengan gula garam dan penyedap rasa (optional). Kentalkan dengan larutan tepung maizena (sesuai selera)
3

Tata baby fish dipiring, siram dengan saus asam manis. Sajikan.