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美味じゃがいもと新玉ねぎ白菜ソースサラダ
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美味じゃがいもと新玉ねぎ白菜ソースサラダ-レシピのメイン写真

美味じゃがいもと新玉ねぎ白菜ソースサラダ

ちなっち!
ちなっち! @cook_40109293

オリーブオイルと魚介&白菜のソースが決めて!
【動画もあります】
https://vimeo.com/123395707
このレシピの生い立ち
簡単にサラダボウルいっぱいの大盛りサラダを作る為の簡単レシピです♫詳しくは作り方動画で!

【動画アドレス】
https://vimeo.com/123395707

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美味じゃがいもと新玉ねぎ白菜ソースサラダ

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材料

2人分
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 白菜 1/4個
  • トマト 1個
  • スライスハム 3枚
  • シーフードミックス 1/2袋
  • オリーブオイル 大さじ2
  • すし酢 大さじ2
  • ハーブ入り塩 適量
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと白菜を蒸す

    • 美味じゃがいもと新玉ねぎ白菜ソースサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。(新玉ねぎがオススメ!)白菜も。

    • 美味じゃがいもと新玉ねぎ白菜ソースサラダ作り方2写真
  3. 3

    シーフードミックスをお好みのサイズにカット

    • 美味じゃがいもと新玉ねぎ白菜ソースサラダ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎと白菜、シーフードミックスをオリーブオイル、すし酢とよく和える。

    • 美味じゃがいもと新玉ねぎ白菜ソースサラダ作り方4写真
  5. 5

    蒸したじゃがいもの粗熱を取ったあと、好みのサイズにカット。

    • 美味じゃがいもと新玉ねぎ白菜ソースサラダ作り方5写真
  6. 6

    トマトを適当な大きさにカット

    • 美味じゃがいもと新玉ねぎ白菜ソースサラダ作り方6写真
  7. 7

    じゃがいもたっぷりの上に、トマト・ソースをかける。

    • 美味じゃがいもと新玉ねぎ白菜ソースサラダ作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫で冷やす

    • 美味じゃがいもと新玉ねぎ白菜ソースサラダ作り方8写真
  9. 9

    できあがり♫
    【詳しくは作り方動画で】
    https://youtu.be/xxvATflI0VM

    • 美味じゃがいもと新玉ねぎ白菜ソースサラダ作り方9写真

コツ・ポイント

オリーブオイルとすし酢がポイント!好みの量を見つけて下さい。また蒸した白菜からの旨みが絶妙です。

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ちなっち!
ちなっち! @cook_40109293
2015/04/07 16:51に公開
ウチナー(沖縄)生まれ、ウチナー育ち。実家はコテコテのうちなー大衆食堂♪小さい頃から、両親の背中を見ながら覚えてきた「沖縄大衆料理」のアレンジレシピを中心に。(現在、千葉在住。)沖縄に居なくても、沖縄の家庭料理を楽しく簡単に楽しめるといいですね♪映像制作の仕事をしながらキッチンに立ち「料理して食べて」癒やされております♪
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 トマト じゃがいも シーフード ハム ハーブ 玉ねぎ

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