ノンオイル★ごま味噌ドレッシング

Name: ノンオイル★ごま味噌ドレッシング
Yield: サラダボウル山盛り1～2回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: みそ 大さじ2; 白すりごま 大さじ2; 水 大さじ2; みりん 大さじ1; 酢 小さじ1; ほんだし（顆粒だし） 小さじ1

ケチャ＆ウル @kecha_uru

09.12.19話題入り感謝♪野菜を美味しくモリモリ食べられます。サニーレタス、玉ネギ、トマト、胡瓜等との相性GOOD♪
このレシピの生い立ち
旦那の実家で、義母さんが生野菜に水で溶いた味噌をかけていたのを見て。似たような味に試行錯誤を重ねてこの配合に～覚書です。

ノンオイル★ごま味噌ドレッシング

ケチャ＆ウル @kecha_uru

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材料

サラダボウル山盛り1～2回分

みそ大さじ2
白すりごま大さじ2
水大さじ2
みりん大さじ1
酢小さじ1
ほんだし（顆粒だし）小さじ1

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作り方

1

材料を混ぜます。
2

野菜は、サニーレタス、オニオンスライス、プチトマト、水菜、きゅうり、カブなどが合います。水に放ってパリッとさせて。
3
4

コツ・ポイント

大きなお皿に野菜をどっさり載せ、食べる直前にあわせてください。
カリカリジャコや、カリカリベーコンも加えるとボリュームが出てごちそう風です。

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つくれぽ

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ケチャ＆ウル @kecha_uru

2008/09/25 06:21に公開

自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサダー。家族：7つ年上夫、娘4歳、息子2歳、猫2匹。趣味：ホームパーティー　飲み食いメインの旅行ちょっぴり小洒落た、かつ家庭ならではの料理が目標☆ロンドン駐在生活のこと、毎日のご飯や育児の事、教室記録など、ブログに綴っております。http://kechauru.blog.fc2.com/

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