長いも・梅干・塩こんぶを和えただけの簡単箸休めです。シャクシャクとした歯ざわりが癖になる～♪
このレシピの生い立ち
京都に行ったときに長いもの漬物があり、シャクシャク歯ざわりがよく美味しかったので。