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筍とささみのマヨポン和え
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筍とささみのマヨポン和え-レシピのメイン写真

筍とささみのマヨポン和え

ＭＩＹＵmama
ＭＩＹＵmama @cook_40104404

もう一品欲しい時やおつまみにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
実家の母からたくさんの筍をもらったので冷蔵庫にあるもので作りました。

もう一品欲しい時やおつまみにもいいですよ♪
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実家の母からたくさんの筍をもらったので冷蔵庫にあるもので作りました。

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筍とささみのマヨポン和え

ＭＩＹＵmama
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もう一品欲しい時やおつまみにもいいですよ♪
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実家の母からたくさんの筍をもらったので冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

２人分
  • たけのこ やわらかい部分
  • ささみ １本
  • 絹さや 7枚
  • ポン酢 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 市販のわさび ２ｃｍ程
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作り方

  1. 1

    ささみに酒(分量外)少量と塩コショウをしラップに包んで別に包んだ絹さやと一緒に電子レンジで加熱。

  2. 2

    たけのこは薄切りにし水分を拭いておく。

  3. 3

    火が通ったささみを裂き絹さやは細切りにする。

  4. 4

    ボウルに調味料を混ぜ合わせ２と３を加え和え味をみてよければ完成！

コツ・ポイント

割とあっさりめな味付けです。お好みで調味料を足して下さい。ささみ以外にも油をきったシーチキンでも美味しいと思いますよ♪

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ＭＩＹＵmama
ＭＩＹＵmama @cook_40104404
2010/04/25 08:51に公開
現在3歳の娘をもつママです！日々子育てに奮闘中でいかに早く！いかに簡単に！を目指し頑張ってますのでよろしくお願いします♫
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このレシピのキーワード

きぬさや たけのこ ささみ わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17943973
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