蒸し焼きシュウマイ
フライパンで作れます。
キャベツがこんがり蒸し焼きです。ギョウザより簡単に作れるシし美味しいし、最高ですね！
アプリでひらく作り方
- 1
シューマイの皮を冷蔵庫からだして、封を切っておく。
- 2
キャベツを細かく切ってフライパンにしく。
- 3
玉ねぎとニンニクをみじん切りする。
- 4
ボウルに玉ねぎ、にんにく、厚揚げ、ひき肉、卵黄、片栗粉、醤油（またはめんつゆ）を入れ、手でよくこねる。
- 5
シュウマイの皮で36個包む。コーンを頭にのせる。
- 6
シュウマイをならべて、水と酒を回しかけ、蓋をして中火で10分蒸し焼きにする。焦げそうなら火を弱める。
- 7
薄味なので、食べるときにすだち醤油やラー油、コショウをかけて楽しむ。
コツ・ポイント
厚揚げに味がついているので、調味料は控えめに。薄味に仕上げることで、1〜2歳の子供でも手づかみで食べられます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26689690
