トロトロ～♪コンソメロールキャベツ
ジーナ主婦 @cook_40082551
シンプルなロールキャベツは、味付け色々に変化できますよ♪たくさん作って、冷凍ストックしてレンジでチン！で、あら豪華♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツはシンプルが１番美味しいです♪
トロトロ～♪コンソメロールキャベツ
シンプルなロールキャベツは、味付け色々に変化できますよ♪たくさん作って、冷凍ストックしてレンジでチン！で、あら豪華♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツはシンプルが１番美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは１枚１枚丁寧にはがし、塩茹でする。芯は切り、厚みのある部分は削ぎ切りする。タマネギはみじん切り。
- 2
挽肉・タマネギ・★・①の芯をみじん切りにし加えよくこねる。
-
- 3
②を６等分し、キャベツで巻く。爪楊枝で留めるとはがれにくいです。
-
- 4
深めのフライパンに隙間なく敷き詰め、ひたひたになるくらいの水と、コンソメを入れる。沸騰したらあくを取り弱火で３０分。
-
- 5
少し薄めの味付けですが、粒マスタードを添えて召し上がると
アクセントになって美味しいです♪ -
- 6
ケチャップを混ぜたらトマト味に♪ チーズをのせて焼いたらロールキャベツグラタンに♪色々試してみてね♪
-
コツ・ポイント
春キャベツを使うと、短時間で柔らかくなります♪
ガーリックパウダー・カルダモンはお好みでお好きなスパイスをどうぞ♪
②の塩コショウはしっかり目♪
キャベツの葉の大きさによって、作れる個数も変わります！今回は大きめの葉でした♪
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