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鶏肉のクリームシチュー
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鶏肉のクリームシチュー-レシピのメイン写真

鶏肉のクリームシチュー

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

S &Bのとろけるシチューを使って作りました。じゃがいもがトロトロで、マッシュルーム、エリンギの食感、旨味も出ていてとても美味しいです。

S &Bのとろけるシチューを使って作りました。じゃがいもがトロトロで、マッシュルーム、エリンギの食感、旨味も出ていてとても美味しいです。

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鶏肉のクリームシチュー

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

S &Bのとろけるシチューを使って作りました。じゃがいもがトロトロで、マッシュルーム、エリンギの食感、旨味も出ていてとても美味しいです。

S &Bのとろけるシチューを使って作りました。じゃがいもがトロトロで、マッシュルーム、エリンギの食感、旨味も出ていてとても美味しいです。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 200g
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/3個
  • えりんぎ 2本
  • マッシュルーム 6個
  • 水 500mL
  • 牛乳 300mL
  • S &Bとろけるシチュー 1/2箱
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切って面取りをしておく。玉ねぎは半分に切ってから繊維に沿って切る。にんじんは薄めの乱切り。

    • 鶏肉のクリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    マッシュルームは軸を取って手で1/4にカットする。エリンギは縦半分に切ってから2cmくらい切る。

    • 鶏肉のクリームシチュー作り方2写真
    • 鶏肉のクリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は皮をとって、小さめに切る。鍋に、鶏肉を入れて炒める。次に、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。

    • 鶏肉のクリームシチュー作り方3写真
    • 鶏肉のクリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    マッシュルーム、エリンギも加えて炒める。次に水を入れて、15分ほど煮込む。そこへブロッコリーを入れ3分ほどで火を止める。

    • 鶏肉のクリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    クリームシチューのルーを割り入れて、溶かすように混ぜる。そして、牛乳を加えて混ぜたら、再度火にかける。

    • 鶏肉のクリームシチュー作り方5写真
    • 鶏肉のクリームシチュー作り方5写真
  6. 6

    少し煮込んでとろみがついたら出来上がり。

    • 鶏肉のクリームシチュー作り方6写真
    • 鶏肉のクリームシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

煮込み中、アクが気になったら取りながら煮てください。食べる時お好みでブラックペッパーをかけても美味しいです。

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そねまい
そねまい @cook_40344805
2026/10/04 11:17に公開
大阪
美味しい物とワンちゃん大好きな大阪のおばちゃん主婦です。美味しい物を食べることと同じくらい美味しい物を作ることも大好きです。家族は90歳のおばあさんから小1の孫まで4世代、そして愛犬(3歳)。年齢問わず美味しく頂ける食事作りを目指しています。また、性格がイラチなので時短料理が大好きです。味つけはあっさりが多いかもです。お腹いっぱい食べて、愛犬といっぱい歩く毎日です。
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鶏肉 ホワイトシチュー

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