玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろす。

フライパンにひき肉を広げ、中火で焼く。

焼き色がつくまであまり動かさず、ほぐしながら炒める。

玉ねぎとにんにくを加え、水分を飛ばしながら炒める。

カットトマト缶とオレガノを加える。

ウスターソース、ケチャップ、砂糖、塩、黒こしょうを加える。

弱めの中火で約10分、汁気が減るまで煮詰める。

パスタを表示時間より1分短く茹でる。

ミートソースに茹で汁を少量加え、好みの濃度にのばす。

パスタを加え、ソースを全体によく絡める。

皿に盛り、フライドオニオン、パセリ、バジルを散らす。