Siomay Tenggiri

Name: Siomay Tenggiri
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ikan Tenggiri; 200 gram Daging Ayam; 350 ml Air Es; 150 gram Tepung Tapioka (Kanji); 2 butir Telur Ayam; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Lada (Merica); secukupnya bumbu masak; secukupnya Daun Bawang; secukupnya Wortel

Susy Villianny @liaosusy

Resep dari Ibu Ratna Jatnika di grup NCC
pas baca postingan pas dapet ikan tenggiri seger banget di Lotte, jadi langsung dibikin buat stok anak-anak beberapa hari bahkan minggu ke depan :)

Lebih banyak

Siomay Tenggiri

Susy Villianny @liaosusy

Resep dari Ibu Ratna Jatnika di grup NCC
pas baca postingan pas dapet ikan tenggiri seger banget di Lotte, jadi langsung dibikin buat stok anak-anak beberapa hari bahkan minggu ke depan :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12 porsi

500 gramIkan Tenggiri
200 gramDaging Ayam
350 mlAir Es
150 gramTepung Tapioka (Kanji)
2 butirTelur Ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaLada (Merica)
secukupnyabumbu masak
secukupnyaDaun Bawang
secukupnyaWortel

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

masukkan daging ikan, ayam dan air ke dalam food processor (saya pakai blender Mitzui)
2

masukkan bahan-bahan lainnya, aduk/kocok sampai rata
3

cetak dengan kulit pangsit. Karena banyaknya adonan yang jadi (saya buat 2 resep), sisanya saya kukus di loyang yang sudah dioles minyak goreng dan setelah itu dipotong-potong seperti membuat nugget