牛肉を小さめに切り、薄くサラダ油(分量外)をひいたフライパンで炒める。火が通ったら、塩・こしょうをして火を止める。

大根はおろしてザルで軽く水気をきる。あさつきは小口切りにして、飾り用に少し分けておく。

牛肉、大根おろし、あさつき、●を混ぜる。※時間があれば冷蔵庫で冷やして下さい。

器に盛り、飾り用あさつきを散らして出来上がり♪