牛肉のみぞれ和え
りこぴんmama @cook_40050257
少し余っている牛肉があったら是非作ってみて下さい。さっぱり爽やかでとっても美味しいですよ♪おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってました。牛肉が少しあれば出来る簡単な副菜です。
牛肉のみぞれ和え
少し余っている牛肉があったら是非作ってみて下さい。さっぱり爽やかでとっても美味しいですよ♪おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってました。牛肉が少しあれば出来る簡単な副菜です。
作り方
- 1
牛肉を小さめに切り、薄くサラダ油(分量外)をひいたフライパンで炒める。火が通ったら、塩・こしょうをして火を止める。
- 2
大根はおろしてザルで軽く水気をきる。あさつきは小口切りにして、飾り用に少し分けておく。
- 3
牛肉、大根おろし、あさつき、●を混ぜる。※時間があれば冷蔵庫で冷やして下さい。
- 4
器に盛り、飾り用あさつきを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
牛肉の塩・こしょうはしっかりめに味付けした方が美味しいです♪
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