ひじきは水洗いしてゆでておく。さやえんどうもゆでて5mm幅程度に切る。コーンもゆでる。かにかまはほぐしておく。

棒寒天はやわらかくなるまでたっぷりの水にふやかす。コンソメは少量（25ml程度）の湯で溶いておく。

中に入れる材料を冷し固める容器に散らす。

５に４を注ぎ入れ、軽く混ぜる。冷し固める。