林檎のソテー

林檎のソテー-レシピのメイン写真

林檎のソテー

naod-v-b @cook_40035226

手間のかからない一番簡単なレシピですd-v-b
このレシピの生い立ち
生の林檎を使うと水分が出てべちゃっとしてしまって…それを解消したくて作りました。家にあるもので簡単に作ってみたら意外に美味しくできました d-v-b

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材料

林檎１個分

林檎１個
砂糖大さじ　２
水大さじ　１

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作り方

1

林檎を８等分し、８㎜くらいのいちょう切りにする。（２００８年なので末広がりの８にこだわってみました・笑）切り方は角切りでもＯＫです。
2

鍋に砂糖と水を入れ火にかける。
3

くつくつ言い出したら弱火にして林檎を入れ、木べらでよく混ぜながら水分を飛ばす。

コツ・ポイント

よく水分を飛ばしておくと、ケーキなどのフィリングとして使った時に水分が出てべちゃっとなるのを防ぎます。

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naod-v-b @cook_40035226

2008/01/08 14:37に公開

料理は愛情、でも手間はかけたくないッ!!面倒くさがりなわたしのレシピを集めました d-v-b

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