あま~いマッシュポテト
私は甘いマッシュが懐かしの味。
このレシピの生い立ち
甘いマッシュポテトが好きで、自分好みの分量がやっと把握できたので。
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じゃがいもは小さめに切って、水でアク抜き。鍋に水を入れ、茹でる。
1に火が通ったら、鍋の水を捨て、再度火にかけ鍋中に残っているの水分を飛ばす(ここがポイント☆)
温かいうちに、じゃがいもを潰し、○を入れよく混ぜて完成☆
じゃがいもは、インカのめざめか、レッドアンデスがオススメです!
是非、これで作ってみてください~(♥ó㉨ò)ノ
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