パイン缶で！超簡単！義母秘伝のスペアリブ
はなりんな @cook_40115449
ややこしい材料ナシ！漬け込みもナシ！決め手はパイン缶ただ一つ☆あとはお家にあるものですぐ作れます。
このレシピの生い立ち
作るのも大変そうだし、こってりしててあまり好きじゃなかったスペアリブ…。ところが義母にご馳走してもらったのがすごく美味しくて感動！旦那も大好きな味。早速教えてもらい、それ以降我が家では頻繁に作るように☆
パイン缶で！超簡単！義母秘伝のスペアリブ
ややこしい材料ナシ！漬け込みもナシ！決め手はパイン缶ただ一つ☆あとはお家にあるものですぐ作れます。
このレシピの生い立ち
作るのも大変そうだし、こってりしててあまり好きじゃなかったスペアリブ…。ところが義母にご馳走してもらったのがすごく美味しくて感動！旦那も大好きな味。早速教えてもらい、それ以降我が家では頻繁に作るように☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵は茹でて、殻をむいておく。
- 2
パインをお好みの分だけ(うちはいつも４切れ)、４等分に切っておく。
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- 3
フライパンに少量の油をひき、お肉に焦げ目がつくまで両面焼く。
-
- 4
油が気になる場合はキッチンペーパーなどで拭き取る。
- 5
パイン缶の汁全量、★を２のフライパンに入れ、１時間ほど弱火〜中火で煮込む。
-
- 6
煮はじめて30分くらいしたら、卵も投入。(初めから入れて煮てもOK)
-
- 7
フライパンだと、具材が煮汁に全て浸からないので、時々ひっくり返す。
- 8
切っておいたパインを入れ、更に２０分ほど煮込む。
-
- 9
できあがり〜
-
- 10
'13/8/9 人気検索入りしました(*^_^*)感謝！
- 11
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コツ・ポイント
この煮汁の量で４人分まで作れます(お肉1kg分)。その場合は深めのフライパンかお鍋で作って下さい。
パイン効果で、お肉が柔らかくなるだけでなくコクがあるのにあっさり！酸味と甘味が絶妙のバランスに(^o^)
一緒に煮込んだパインも美味です☆
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