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ほうれん草の胡麻味噌和え
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ほうれん草の胡麻味噌和え-レシピのメイン写真

ほうれん草の胡麻味噌和え

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

ほうれん草はおひたし一択だったのですが、知り合いの方から胡麻とお砂糖とお味噌で和えたら美味しいよーと教えていただきました。

ほうれん草はおひたし一択だったのですが、知り合いの方から胡麻とお砂糖とお味噌で和えたら美味しいよーと教えていただきました。

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ほうれん草の胡麻味噌和え

さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615

ほうれん草はおひたし一択だったのですが、知り合いの方から胡麻とお砂糖とお味噌で和えたら美味しいよーと教えていただきました。

ほうれん草はおひたし一択だったのですが、知り合いの方から胡麻とお砂糖とお味噌で和えたら美味しいよーと教えていただきました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1束
  • 味噌 小さじ1
  • きび砂糖 小さじ1
  • すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて冷水にとり、軽く絞る。

  2. 2

    2〜3センチ幅に切りそろえる。

  3. 3

    味噌、きび砂糖、すりごまを混ぜる。

  4. 4

    ほうれん草と和えて完成。

コツ・ポイント

軽く絞った後、2〜3センチ幅に切りそろえることで、食べやすくなります。
味噌の味はそれぞれなので加減してください。

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さとのほっと一息。
さとのほっと一息。 @cook_40384615
2026/10/06 09:48に公開
お菓子作り、甘さ控えめが好きです。幼少の頃から料理番組が大好きでした。NHKきょうの料理や母から教えてもらったレシピに自分なりのアレンジを加えたものもあります。あとはよく作っているレシピの備忘録です。6歳2歳の母です。しがない助産師です。stand.fmでたまーにラジオパーソナリティしてます。ほぼ自分用です。優しい素直な気持ちで作ると何でも美味しくできる気がします。
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このレシピのキーワード

ほうれん草 味噌

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