♡ナス・しめじ・キャベツの味噌炒め♡
U・x・U @cook_40014739
お弁当用にできる簡単炒め物♪味噌炒めって、見た目が悪くなりがち…お弁当の彩りをよくしようと考えましたヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
このレシピの生い立ち
大好きなしめじをたっぷり使った炒め物ﾃﾞｽ☆食物繊維たっぷり摂って便秘解消♪お弁当によく作ります（・ω・）味噌炒めは彩りがｲﾏｲﾁなので、炒り卵をトッピングしちゃいました♪
♡ナス・しめじ・キャベツの味噌炒め♡
お弁当用にできる簡単炒め物♪味噌炒めって、見た目が悪くなりがち…お弁当の彩りをよくしようと考えましたヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ
このレシピの生い立ち
大好きなしめじをたっぷり使った炒め物ﾃﾞｽ☆食物繊維たっぷり摂って便秘解消♪お弁当によく作ります（・ω・）味噌炒めは彩りがｲﾏｲﾁなので、炒り卵をトッピングしちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすは輪切りを更に半分にする。しめじは軽くほぐし、キャベツは食べやすい大きさにカットします。卵はほぐしておきます。
-
- 2
フライパンに油を入れ、なす・しめじ・キャベツを炒めます。水気が出てくるので強火で飛ばします。
- 3
味噌とみりんを加え、全体に味がつくようによく炒めます。水気がなくなったら火をとめて器によそる。
- 4
空いたフライパンにそのままとき卵を入れ、スクランブルエッグを作る。
- 5
３の上に４を乗せて完成☆
- 6
10人の方に作って頂きました。２件目の話題入り…感謝です★
-
コツ・ポイント
味噌の量はお好みで調節してください。卵だけを上に乗せることで、色がきれいです♪テフロンフライパンなら、卵を先に作っておいてもOKです♪2011/05/28話題入り⌒☆06/03写真変更
つくれぽ
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