Puding Susu Kedelai

Name: Puding Susu Kedelai
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gram Agar-agar Plain; 750 ml Susu Kedelai; 50 gram Gula Pasir; 150 gram Gula Merah; 750 ml Air; 50 gram Jahe; 2 batang Serai; secukupnya Kacang Mede

dewie novie @cook_2009168

Niat banget pengen ikutan Chinese Food Festival Dapur Masak tapi ga mau ribet, hehe.. Setelah jalan-jalan di http://chinesefoodweekncc.blogspot.com/ inilah resep yang paling mudah buatku. Puding Susu Kedelai dengan saus jahe, cocok banget dinikmati saat cuaca dingin seperti sekarang ini. Hangaaaattt.. #ChineseFoodFes

Lebih banyak

Puding Susu Kedelai

dewie novie @cook_2009168

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

2 gramAgar-agar Plain
750 mlSusu Kedelai
50 gramGula Pasir
150 gramGula Merah
750 mlAir
50 gramJahe
2 batangSerai
secukupnyaKacang Mede

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Puding:
Campur agar-agar, susu kedelai, dan gula pasir dalam panci, aduk. Jerangkan diatas api sedang, masak hingga mendidih dan gula larut, angkat. Tuang adonan ke dalam loyang, sisihkan hingga dingin
2

Saus jahe:
Rebus gula merah dan air sampai gula larut, angkat. Saring, buang kotoran nya. Campur air gula bersama jahe dan serai, rebus kembali sampai mendidih. Kecilkan apinya, tutup panci. Teruskan merebus sampai saus agak kental, angkat.
3

Siapkan 4-6 buah mangkuk, sendoki puding kedalam mangkuk. Siram dengan saus jahe dan taburi permukaan nya dengan kacang mede cincang. Hidangkan hangat.