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生クリームで＊もっとふわふわパンケーキ！
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生クリームで＊もっとふわふわパンケーキ！-レシピのメイン写真

生クリームで＊もっとふわふわパンケーキ！

あずなる
あずなる @cook_40119858

決め手はレモン汁♪ふわっふわでしゅわっととろけるような食感！メープルシロップや生クリームやジャムと合う〜♪
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを参考に、自分好みのパンケーキを求めて♪

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材料

2人分
  • ◆HM 200ｇ
  • ◆生クリーム 100cc
  • ◆水 50cc
  • ◆レモン汁 小1
  • ◆卵 1個
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に生クリームと水とレモン汁を入れて混る。

  2. 2

    電子レンジで1分20秒加熱し、混ぜる。（少しホロホロした感じになります。）

  3. 3

    溶いた卵を2に流し入れ、泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    HMを3に入れて、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまでさっくり混ぜる。

  5. 5

    熱したフライパンを一度濡れ布巾に置き、火にもどし、4の生地を流し入れ、きつね色になったら優しく裏返し、蓋をする。

  6. 6

    ※裏返した生地には触らない。

  7. 7

    裏側もきつね色になったら、完成♪

コツ・ポイント

弱火でゆっくり、焼いてくださいね♪

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あずなる
あずなる @cook_40119858
2013/02/18 10:49に公開
お菓子作りやパンを焼くのが大好き！でも……３人の子育てしながら働くシングルマザー。時間が無いので時短、簡単が大好物www
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このレシピのキーワード

パンケーキ 生クリーム 卵 ホットケーキミックス

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