CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
特製ビーフ100%ハンバーグ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
特製ビーフ100%ハンバーグ-レシピのメイン写真

特製ビーフ100%ハンバーグ

まさっぷNRT
まさっぷNRT @cook_40068849

安くても、硬いステーキ肉では美味しくない。
そんな時はぜひビーフ100％ハンバーグに。

このレシピの生い立ち
安いと思って買ったステーキ肉が硬くて食べにくかったため、それ以降はあえてこの肉を買ってハンバーグにして食べてます。

安くても、硬いステーキ肉では美味しくない。
そんな時はぜひビーフ100％ハンバーグに。

このレシピの生い立ち
安いと思って買ったステーキ肉が硬くて食べにくかったため、それ以降はあえてこの肉を買ってハンバーグにして食べてます。

もっと読む

特製ビーフ100%ハンバーグ

まさっぷNRT
まさっぷNRT @cook_40068849

安くても、硬いステーキ肉では美味しくない。
そんな時はぜひビーフ100％ハンバーグに。

このレシピの生い立ち
安いと思って買ったステーキ肉が硬くて食べにくかったため、それ以降はあえてこの肉を買ってハンバーグにして食べてます。

安くても、硬いステーキ肉では美味しくない。
そんな時はぜひビーフ100％ハンバーグに。

このレシピの生い立ち
安いと思って買ったステーキ肉が硬くて食べにくかったため、それ以降はあえてこの肉を買ってハンバーグにして食べてます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 牛肩ロース（ステーキ用） 300ｇ以上
  • 塩コショウ 少々
  • スライスチーズ(とろけるタイプ) お好みで
  • ソースの材料
  • 中濃ソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    筋が多くて硬そうなステーキ肉

    • 特製ビーフ100%ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    脂身を取り、適度に切る

    • 特製ビーフ100%ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーに入れ、塩コショウをさっとふりかける。

    • 特製ビーフ100%ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ミンチ状態にする。

    • 特製ビーフ100%ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ハンバーグの形に整え、フライパンで焼く。

    • 特製ビーフ100%ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    表面に焦げ目がついたら、蓋をして弱火で５分以上蒸し焼きにする。

    • 特製ビーフ100%ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    好みでチーズを上に乗せる。予熱で溶けます。

    • 特製ビーフ100%ハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    ソースの材料
    フライパンからハンバーグを取り出し、ソース、ケチャップ、ニンニクチューブを入れ、肉汁と混ぜる。

    • 特製ビーフ100%ハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    ハンバーグにソースをかけて出来上がり

    • 特製ビーフ100%ハンバーグ作り方9写真

コツ・ポイント

表面を強火で焼いたら、蓋をしてゆっくり弱火で焼くことでふっくら仕上がると思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

まさっぷNRT
まさっぷNRT @cook_40068849
2017/03/28 14:35に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ にんにく 牛肩ロース ケチャップ スライスチーズ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超絶簡単⭐️マヨ醤油卵かけご飯🥚✨
  2. カンタンなカップケーキ🧁
  3. きゅうりとツナの混ぜご飯🥒✨
  4. オミメミルグクス🥒🍜✨
  5. 台湾家庭料理*台湾産干し大根の戻し方
  1. BRUNOで簡単！包まないシュウマイ
  2. 萌え断♡作り易く食べ易い✿BLTサンド✿
  3. 炊飯器でチキンライス♡8.9ヶ月離乳食
  4. 簡単★卵白消費のとっておきマフィン★
  5. 30分で完成？不思議パンの湯種ちぎりパン
  6. Easy Meatball, Mushroom pasta
  7. Ricotta & Honey Stuffed Chicken Breast
  8. Garden Salad with Miso Ginger Dressing
  9. Mike's Grilled BBQ Chicken Strips
  10. Macaroni w/ Spicy Meat Sauce
  1. レシピ4
  2. エリンギのイタリアン唐揚げ❤
  3. ☆ほろほろ鶏肉のチキンカレー☆
  4. アーリオ・タラコ・オーリオ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18026446
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close