冷や麦を少し固めに茹でる（４〜５分）
氷水で冷やし、タッパーにホークでクルクル巻きにして並べる。

薄焼き卵を焼き、せん切りに、キュウリもせん切り、油揚げはグリルでさっと焼き、せん切りにする。トマトは洗ってヘタをとる。

冷や麦にはお好みでゴマと小ネギを散らす。
保冷容器に氷を入れ、麺つゆと紙コップ、お箸を準備したら出発♪

私はその他に事前にお稲荷さんを作って冷凍しておいた物を、そのまま詰めて持って行きました。食べる頃には解凍してていい感じに