Rebus spaghetti. panaskan air, tambahkan sedikit minyak dan garam, masukkan spaghetti. angkat tiriskan. lalu siram dengan air, dan olesi dengan sedikit mentega.

membuat saos carbonara : Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, masukkan daging giling, masak hingga daging kecoklatan, lalu masukkan wortel. setelah itu masukkan daun parsely. aduk hingga wangi, masukkan susu UHT, masak dengan api kecil hingga agak mengental, setelah itu masukkan keju cheddar. tambahkan garam dan lada bubuk aduk rata.

Setelah saos matang dan mengental. masukkan spaghetti. aduk rata namun jangan sampai hancur. sajikkan dipiring saji, taburi dengan keju parmesan dan daun parsely, Selamat Mencoba ^^